Grzybień biały (Nymphaea alba L.)

Roślina zwana jest popularnie Lilią Wodną. Jej duże, efektowne kwiaty pływające na powierzchni wody sprawiły, że gatunek został rozpowszechniony w uprawie. Szczególnie pożądana jest postać odmian kwitnących kolorowo. Roślina ma również właściwości lecznicze. Liście z długim ogonkiem pływają na powierzchni wody dzięki licznym komorom powietrznym. Białe, duże kwiat znajdują się na długich szypułkach i również pływają na wodzie. Kielich kwiatu jest cztero-działkowy, od zewnątrz zielonkawy, od wewnątrz w kolorze białym. Płatki kwiatu korony są liczne, dłuższe od kielicha, stopniowo przechodzą w pręciki. Pręciki do połowy długości są zrośnięte. Roślina ta kwitnie w miesiącach od czerwca do października. Wrażliwa jest również na temperaturę, ponieważ od kwitnienia wymaga minimum 18 °C. Kwiaty otwierają się tylko w dzień, zapylają ją owady ale również występuje w samopylności. Ma subtelny, łagodny zapach. Po przekwitnięciu kwiatu kształtuje się owoc pod powierzchnią wody. Zastosowanie znajdzie w zdobieniu stawów i oczek wodnych . Istnieje wiele odmian uprawnych Lili Wodnej różniących się wielkością i barwą kwiatów.